La Biblioteca María Moliner acogerá una ponencia sobre consumo justo, sostenible y saludable

Cada vez se repiten con más frecuencia interrogantes relacionados con qué es, y de dónde viene aquello que comemos. La plataforma municipalista Cambiemos Orihuela ha organizado esta ponencia con el objetivo de reflexionar y conocer más de cerca el modo en que los alimentos viajan hasta nuestras mesas y su relación con nuestra realidad económica, ambiental y social.

La formación oriolana ha anunciado el evento y, «considera que resulta necesario tener más información y conocimiento para que las personas y colectivos que así lo deseen, puedan encontrar alternativas de consumo y alimentación que sean más sanas y sostenible». «Es evidente que el modelo de globalización vigente resulta cada vez más injusto en lo económico e insostenible en lo ecológico. Pero también afecta a la calidad de lo que comemos, a nuestros cuerpos, nuestro comercio local y nuestras vidas cotidianas. Por eso mismo creemos que es necesario crear espacios de reflexión para poder cambiar esa realidad en la medida de nuestras opciones», han señalado en un comunicado desde Cambiemos.

A lo largo de esta legislatura el grupo municipalista ha insistido, a través de diversas propuestas, en la necesidad de proteger a la pequeña y mediana agricultura local, especialmente la que proviene del regadío tradicional. También han presentado distintas propuestas en materia de reconocimiento de aumento del valor añadido de la agricultura ribereña municipal con la creación de sellos de producción local para facilitar dinámicas de consumo más sostenibles económica y ecológicamente. «Cada vez comemos peor, cada vez se asfixia más a los pequeños productores, se destruye más el comercio local y se genera empleo más precario, y hay soluciones», explican. «Es evidente que desde el ámbito local no se puede transformar un modelo global con unas dinámicas arrolladoras, pero sí podemos implementar iniciativas de corte municipalista, y hábitos de consumo diferentes que nos permitan comprar y comer mejor, cuidar nuestro pequeño comercio y nuestra agricultura de proximidad».

Por ello, desde Cambiemos Orihuela aprovechan para invitar a cualquier persona interesada en estas cuestiones, a acudir este jueves 13 de diciembre, a partir de las 19:00, a la Biblioteca María Moliner, en una charla que, dicen, se promete muy interesante, «y en la que habrá espacio y tiempo para plantear preguntas desde el público».

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