En muchas familias quizás se escucha más de una vez la frase más subestimada de boca de las esposas, que la mente de sus maridos sólo se centra en la cerveza, por lo que para ellas, cualquier nueva investigación y descubrimiento científico que arroje resultados positivos respecto a su consumo puede parece una sorpresa. pesadilla.
Por supuesto, esta investigación no respalda el consumo imprudente de alcohol, que también causa graves problemas de salud, pero parece que se ha derribado la idea errónea de que beber cerveza puede tener un efecto beneficioso.
Al menos un estudio reciente afirma que beber cerveza es bueno tanto para el intestino como para el sistema inmunológico. Por supuesto, esto no significa que haya que beber dos litros de cerveza cada noche, pero según los autores del estudio
El consumo moderado puede ser mejor para algunos aspectos de la salud que la abstinencia total.
Se cree que beber cerveza fortalece el sistema inmunológico del cuerpo debido a las bacterias saludables que contiene y que tienen un efecto beneficioso sobre el intestino. Universidad de Medicina de Dalian, China Estancia También lo destaca
Los polifenoles, la fibra y el etanol que se encuentran en la cerveza son ingredientes clave para estimular el sistema inmunológico.
Puede ser más eficaz que los probióticos.
Estas afirmaciones de la investigación pueden resultar innovadoras, pero los autores del estudio logran aumentar el shock incluso después, porque no creen que el consumo moderado de cerveza pueda ser bueno, de hecho, puede ser más efectivo. por tomar probióticos.
Los probióticos son bacterias y levaduras vivas que tienen supuestos beneficios para la salud. Se cree que estos microorganismos ayudan a restaurar el equilibrio natural del intestino cuando éste se ve alterado por una enfermedad y ayudan a combatir cualquier bacteria dañina restante.
Como bebida de larga fermentación, la cerveza es rica en muchos aminoácidos esenciales, vitaminas, oligoelementos y sustancias bioactivas que intervienen en la regulación de muchas funciones fisiológicas humanas.
Dice el estudio.
Los polifenoles que se encuentran en la malta de la cerveza y el lúpulo también son compuestos activos importantes que interactúan con el microbioma intestinal en ambas direcciones. Es así como se puede explicar que debido a la composición de los productos finales biológicamente activos y a la presencia de microorganismos, algunos de sus componentes ejerzan un efecto similar o incluso mayor que el de los probióticos.
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