Una vez más, Netflix ha presentado una docuserie educativa muy interesante y divertida. proveedor de transmisión Vivamos cien años: secretos de las zonas azules (Vive al 100: Secretos de las Zonas Azules) con la participación de Dan Buettner, está prevista una miniserie de cuatro capítulos. La serie muestra ciudades y regiones cuyos habitantes viven más que la media: muchos de ellos incluso han cumplido 100 años.
A principios de la década de 2000, con el apoyo de National Geographic, Dan Buettner se embarcó en un proyecto especial: decidió encontrar, o mejor dicho, «crear» el elixir de la longevidad. Ha viajado por todo el mundo, ha conocido a las personas y culturas más diversas y mirando la serie parece que ha llegado a su destino.
- Okinawa, Japón.
- Cerdeña, Italia.
- Icaria, Grecia.
- Nicoya, Costa Rica.
- Loma Linda, California, Estados Unidos.
Las cinco regiones mencionadas no podrían estar más alejadas entre sí, literal y figuradamente, pero tienen algo en común: se ha demostrado que en estos lugares viven las personas más ancianas del mundo.
Así que existe un secreto para una vida larga y feliz. Y nada lo prueba mejor que el hecho de que los miembros de dichas sociedades llevan esencialmente el mismo modo de vida.
Según Dan Buettner, la serie es la culminación de veinte años dedicados a investigar y estudiar a las personas más longevas del mundo, y no podría haber encontrado mejores expertos para explorar y presentar el tema que las personas que realmente vivieron (más precisamente, viven) más tiempo. que el promedio.
Las historias de las personas mayores revelan que la clave no es lo que pensamos primero. Un estilo de vida saludable no se basa en pastillas ni en dietas de comida rápida, sino en el equilibrio.
Una dieta basada en plantas, ejercicio natural de baja intensidad (como trabajar en el jardín o subir escaleras) y priorizar a la familia, los amigos o la comunidad se asocian con el mantenimiento de la salud y la longevidad.
Estados Unidos está en peligro
En Estados Unidos, la esperanza de vida ha caído a 76 años, pero hasta ahora la mayoría de las investigaciones se han centrado en las causas de muerte de los estadounidenses, más que en cómo pueden vivir más tiempo.
Buettner no está de acuerdo con la opinión de que el veinte por ciento de la vida depende de los genes, el diez por ciento de las elecciones individuales y la atención médica, y el sesenta por ciento restante del medio ambiente. En algunas partes de Kentucky, por ejemplo, la esperanza de vida es veinte años menor que en Boulder, Colorado, donde es mucho más fácil andar en bicicleta que conducir un automóvil; fácil acceso a alimentos vegetales; Y es mucho más fácil encontrar una comunidad y empresa a nuestro lado.
Pero, ¿qué hay que tener en cuenta exactamente si queremos vivir mucho tiempo?
comida
Las personas que viven en los lugares mencionados prefieren alimentos orgánicos de origen vegetal. Entre el 90 y el 100 por ciento de su dieta se compone de estos alimentos. Sin embargo, la calidad de los alimentos no lo es todo, también se preocupan por la cantidad. Evitan comer en exceso, no utilizan dispositivos electrónicos en la mesa y prestan toda su atención a la comida.
movimiento normal
Los métodos populares de entrenamiento están obsoletos, al igual que las personas que han vivido tantos años.
Ni siquiera hacen ejercicio, «simplemente» se mueven mucho.
Los dos no son lo mismo. Viven en un entorno en el que tienen que hacer ejercicio ligero todos los días. Suben y bajan las colinas, pasan el día haciendo jardinería o cuidando a los animales. Y una cosa más: se estresan mucho menos.
Relaciones humanas
Nada acorta más la vida que la soledad, porque la soledad significa fumar quince cigarrillos al día. Las personas que viven en la Zona Azul viven en una comunidad cercana, y priorizan la familia, los amigos y el ocio compartido, pero también hay que enfatizar el papel de las comunidades religiosas.
objetivo en la vida
Buettner enfatiza una y otra vez en la serie que cada una de las comunidades mencionadas tiene algún propósito en la vida por el cual viven y trabajan. Sus valores son firmes y su ética de trabajo nunca muere: incluso a los 100 años, pastorean ovejas o cortan leña, y eso los hace seguir adelante.
Entretenimiento educativo
Las lecciones aprendidas de la investigación pueden aplicarse a nivel individual, pero también son relevantes para transformar los estilos de vida de comunidades y ciudades enteras. Después de su descubrimiento, Buettner fundó Blue Zones y está trabajando con ciudades de EE. UU. para crear planes de acción que hayan aumentado la esperanza de vida de los residentes locales. Durante las últimas dos décadas, la organización ha trabajado con 72 ciudades, incluida Fort Worth, Texas, donde las tasas de obesidad y tabaquismo han disminuido, y más de la mitad de la población ahora cae en la categoría de saludable.
La serie consta de episodios cortos de treinta y cuarenta minutos cada uno, y es un programa que se puede ver en una tarde, además de que afecta las emociones y la mente al mismo tiempo, por lo que no hay lugar para la manipulación o razonamiento pseudocientífico. Tomas brillantes, una narración clara e inteligible que conecta las partes, así como breves charlas y entrevistas hacen de la serie un documental que es al menos tan divertido como los «materiales de aprendizaje» con información a considerar.
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