En su época en la Universidad KÁN, György Zsolt Papp habló con magyarmezogazdasag.hu sobre su visión del futuro de la agricultura y sus desafíos actuales.
Según el presidente de la Cámara Nacional de Economía Agraria, estos eventos son muy útiles porque aportan muchas soluciones para la agricultura. La innovación, la investigación y la aplicación diaria del conocimiento son herramientas que contribuyen al desarrollo de la agricultura húngara. Sin embargo, los efectos del cambio climático plantean serios obstáculos a este sector. La sequía y las condiciones climáticas extremas afectan no sólo a la cría de animales sino también a la producción agrícola.
Zsolt Papp subrayó que el papel de la ciencia y la investigación es ahora más importante que nunca. La renovación de la agricultura se apoya en una serie de oportunidades de licitación, que garantizan no sólo una producción más eficiente, sino también una gestión sostenible. Estos programas apoyan todo, desde la cría de animales hasta la horticultura y la producción de cultivos herbáceos. Gracias a las nuevas tecnologías, el campo también puede regenerarse, lo que conducirá a un desarrollo sostenible a largo plazo.
La Cámara Nacional de Economía Agropecuaria juega un papel destacado en el sector agrícola como transmisor de conocimiento.
Según el presidente de la NAK, una de las tareas más importantes de la cámara es ayudar a los agricultores a adquirir los conocimientos necesarios y reducir la carga administrativa. Además de las subvenciones, también hay mucho papeleo, y NAK también puede ofrecer una gran ayuda para que los agricultores puedan centrarse en sus tareas diarias.
¿Se entienden productores y consumidores?
Eventos como los KÁN University Days brindan una excelente oportunidad para que los productores se encuentren con los consumidores. Según Babb, esta interacción es importante porque los productores pueden conocer las necesidades de los consumidores, de modo que puedan colocarse en los lineales exactamente los productos que los clientes desean.
En el mundo actual, los hábitos de consumo están cambiando rápidamente y la agricultura debe adaptarse a estos cambios.
La agricultura húngara se ha convertido en los últimos tiempos en un actor importante de la economía nacional. No sólo es extremadamente importante proteger la naturaleza, sino también producir alimentos locales de alta calidad. Sin embargo, para lograrlo, son esenciales materias primas locales de alta calidad, que también esperan los consumidores.
La agricultura del futuro no se trata sólo de producción, sino también de sostenibilidad y protección del medio ambiente.
Finalmente, Babb enfatizó que los eventos también contribuyen a la comercialización de la agricultura. Las exposiciones y foros brindan una gran oportunidad para que los agricultores muestren su trabajo y para que los clientes conozcan los valores de la agricultura húngara. Para que esta relación funcione bien, los productores y procesadores deben trabajar juntos para satisfacer las necesidades de los consumidores, porque sólo así la agricultura húngara puede tener éxito a largo plazo.
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