Anirac, la mayor asociación embotelladora de aceite de oliva de España, dijo que los españoles compraron 107 millones de litros de aceite de oliva en el primer semestre de 2024, frente a 179 millones de litros de aceite de girasol.
A partir de este año, el aceite de oliva era el aceite de cocina más popular entre los hogares españoles, representando el 62% de las ventas en 2023, seguido del aceite de girasol con casi el 34%, según datos del Ministerio de Agricultura en Madrid.
18 por ciento de disminución
«Está claro que el consumo de aceite de oliva está disminuyendo en España», afirmó Primitivo Fernández, portavoz de Anierac. «Hay familias que antes sólo compraban aceite de oliva, ahora compran por primera vez aceite de girasol y luego aceite de oliva».
Anirag dijo que el volumen de ventas de aceite de oliva disminuyó un 18% en comparación con el primer semestre de 2023. Según datos oficiales, el volumen de ventas de aceite de girasol aumentó un 25% el año pasado.
Un fuerte aumento de los precios.
Según datos oficiales, un litro de aceite de girasol costó una media de 1,86 euros el año pasado, mientras que los aceites de oliva más caros costaron más de 6 euros, un 50% más que en 2022.
España normalmente suministra el 40% del aceite de oliva del mundo, pero las olas de calor primaverales y la sequía prolongada han reducido la cosecha de aceitunas en los últimos dos años y han elevado los precios del aceite de oliva a niveles récord.
Inaccesible
Según el informe sobre tendencias de consumo de alimentos de 2023 del Ministerio de Agricultura, este aumento de precios significa que los alimentos básicos de la dieta mediterránea están fuera del alcance de las familias pobres en España, lo que las obliga a cambiar al aceite de girasol, más barato.
Según el informe, a finales del año pasado el aceite de oliva era consumido principalmente por familias de clase media y media alta.
Seguridad Seguridad
El año pasado, el aceite de oliva virgen extra en algunos supermercados costaba 14,5 euros por botella de un litro, lo que se clasifica en la categoría de productos con conservantes, escribió Reuters.
En junio, el gobierno español redujo los impuestos sobre el aceite de oliva, haciéndolo más asequible, aunque los precios han caído ligeramente este año.
La mayor cadena de supermercados de España, Mercadona, ha reducido los precios del aceite de oliva en un 25% este año y ha ofrecido botellas de 1 litro por menos de 7 euros para recuperar clientes, dijo una fuente de la empresa.
(Imagen: Pixabay)
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