¡Cómo evitar la deficiencia de hierro con seguridad!

La deficiencia de hierro puede afectar negativamente nuestra salud, nivel de energía e inmunidad, por lo que es especialmente importante reconocer y tratar el problema a tiempo. Hematólogo del Centro de Salud de Buda, doctor. Judit Varkuni, Ph.D. Esto es recomendable.

Causas y factores de riesgo de la deficiencia de hierro.

El hierro es un oligoelemento vital para el funcionamiento saludable de nuestro organismo. Desempeña un papel central en el suministro de oxígeno al cuerpo y es esencial para la formación de glóbulos rojos. Sin embargo, una de las deficiencias de salud más comunes es la deficiencia de hierro, que a menudo puede atribuirse a una nutrición inadecuada, pero también puede desarrollarse por varias otras razones. La ingesta inadecuada de hierro, como la que se produce en personas que siguen una dieta vegetariana, a menudo puede provocar una deficiencia de hierro, ya que el hierro vegetal (no hemo) es menos absorbible que el hierro hemo animal. Además, una mayor necesidad de hierro debido a la edad o a la situación de vida también puede provocar una deficiencia de hierro. Una mayor necesidad de hierro puede producirse, por ejemplo, durante el embarazo, la lactancia o la actividad física intensa en los deportistas. Por lo tanto, los bebés, los niños pequeños y las mujeres embarazadas corren mayor riesgo, ya que el cuerpo necesita más hierro para un crecimiento rápido y saludable.

“La pérdida de sangre durante la menstruación, así como algunas enfermedades gastrointestinales, también pueden contribuir al agotamiento de las reservas de hierro. En los casos más graves, la deficiencia de hierro puede provocar anemia, lo que empeora aún más los síntomas. «Es natural que las mujeres sufran de anemia en mayor proporción que los hombres». Judit Varkuni. En el caso de los hombres y los ancianos, la causa de la anemia por deficiencia de hierro puede ser una hemorragia oculta en el tracto gastrointestinal, es decir, una hemorragia que sólo puede detectarse mediante un examen de laboratorio de las heces. Por lo tanto, es importante realizar una prueba de heces en su círculo durante las pruebas de detección.

Las enfermedades intestinales como el reflujo o la presencia de la bacteria Helicobacter pylori que causa úlceras, así como las enfermedades del intestino delgado como la enfermedad celíaca o la enfermedad de Crohn, pueden impedir la absorción eficaz de hierro del intestino. El uso prolongado de medicamentos reductores de ácido también puede contribuir al desarrollo de malabsorción de hierro. Existen enfermedades intestinales como la colitis ulcerosa que provocan úlceras en el colon, que pueden provocar anemia por sangrado intestinal. Si los preparados que se toman para tratar la deficiencia de hierro no dan los resultados esperados, se recomienda comprobar si existe algún problema de este tipo. En caso de enfermedad inflamatoria intestinal u operaciones de úlcera estomacal o intestinal, no se recomienda el uso de productos en tabletas de hierro debido a sus numerosos efectos secundarios intestinales.

Síntomas de deficiencia de hierro: ¿Cuándo sospechar?

Los síntomas de la deficiencia de hierro a menudo se desarrollan de forma insidiosa y lenta, por lo que es difícil reconocerlos a tiempo. Los síntomas más comunes incluyen fatiga, debilidad, mareos, palidez, dolor de cabeza y mareos, pudiendo también producirse alteraciones de la concentración. Además, pueden aparecer caída del cabello, uñas quebradizas, extremidades frías e incluso tinnitus, que pueden estar asociados con síntomas psicológicos adicionales. Además, la falta de apetito o viceversa puede caracterizar un estado de deficiencia de hierro, y tampoco son infrecuentes el ardor en la lengua y los trastornos dolorosos al tragar. Puede retrasar el desarrollo y provocar trastorno por déficit de atención en los niños, por lo que es importante que detecten el problema a tiempo.

¿Cómo tratamos la deficiencia de hierro?

El tratamiento de la deficiencia de hierro depende principalmente de las causas subyacentes. En casos leves, puede ser suficiente seguir una dieta rica en hierro, que incluya, entre otros, carnes rojas, hígado, espinacas y lentejas, y comer alimentos ricos en vitamina C. Los cítricos, por ejemplo, ayudan a absorber el hierro. Sin embargo, en el caso de una anemia ferropénica más grave, puede ser necesaria una intervención médica. Vale la pena considerar una Terapia de inyección de hierro En los casos en que los suplementos convencionales de hierro por vía oral no producen resultados, la condición del paciente empeora por una cardiopatía isquémica o la anemia es tan grave que se manifiesta con mareos intensos, asfixia, taquicardia o sensación de desmayo. Este tipo de tratamiento reemplaza rápida y eficazmente el hierro, eliminando la deficiencia de hierro, evitando al mismo tiempo los efectos secundarios gastrointestinales provocados por los preparados orales.

Prevención a través de la nutrición

El requerimiento diario de hierro para los adultos es de 10 a 15 mg. El hierro se puede encontrar en muchos alimentos, como diversas carnes y el hígado. Los alimentos vegetales, frutas, verduras y semillas, como nueces, avellanas y almendras, también contienen hierro, pero la extracción de hierro de ellos es menor que la de la carne. La disponibilidad de hierro depende de la ingesta, absorción y pérdida de hierro. Algunos alimentos y bebidas, así como los minerales y oligoelementos que contienen, reducen la absorción de hierro (p. ej.: alimentos fibrosos, té, café, salvado, calcio, cobre), mientras que otros la potencian (vitamina C). Para la prevención, se recomienda seguir una dieta variada y rica en hierro y, si es necesario, buscar ayuda médica para suplementos de hierro.

Consejos para fortalecer tu sistema inmunológico en otoño e invierno

Como parte de la preparación para la estación fría, es importante prestar atención al suministro de hierro de nuestro cuerpo, porque la deficiencia de hierro no sólo empeora nuestra salud, sino que también debilita nuestro sistema inmunológico. Según la Dra. Judit Varkuni, para fortalecer el sistema inmunológico, además del hierro, es importante recibir en el organismo suficiente vitamina C, vitamina D y oligoelementos como el selenio y el zinc. “Una dieta sana, equilibrada y mixta, que en el caso de mujeres y jóvenes en edad reproductiva, contenga carne y lácteos, además de abundantes verduras frescas, frutas y cereales integrales, es fundamental para mantener las defensas del organismo. El médico destaca que las personas que siguen una dieta vegetariana deben prestar especial atención al consumo de cantidades adicionales de hierro para no desarrollar anemia.

Según el especialista, además de una alimentación adecuada, el ejercicio regular, el descanso y el manejo del estrés también son factores clave para fortalecer nuestro organismo incluso en los meses fríos. “La actividad física estimula la circulación sanguínea, mejorando así la entrega de nutrientes a las células, incluido el hierro. Al mismo tiempo, el estrés y la fatiga excesiva debilitan el sistema inmunológico, por lo que su tratamiento es fundamental para mantener la salud”.

Fuente e imagen: Centro de Salud de Buda