La vitamina D juega un papel importante en el funcionamiento saludable de nuestro cuerpo. La deficiencia crónica de vitamina D puede provocar problemas de salud. Podemos obtenerlo de la naturaleza a través de la luz solar, pero también podemos encontrarlo en los alimentos o reponer nuestro cuerpo con vitaminas liposolubles.
Hoy en día podemos obtener vitamina D de muy pocos alimentos. La miel, el caviar, la levadura, los rebozuelos, el hígado de bacalao, el pescado azul, los productos lácteos y los huevos contienen la mayor cantidad de vitamina D. La vitamina D es en realidad un prohormonal que afecta a otras hormonas y al menos a treinta tipos de células del cuerpo.
Desempeña un papel importante no sólo en el crecimiento óseo, sino también en el fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico. Protege contra el desarrollo de enfermedades infecciosas y depresión. También previene la diabetes en niños, el eczema alérgico y el asma. Se requiere de una cantidad suficiente para activar la función celular en la inmunidad innata y adquirida, por lo que es muy importante cuidar siempre nuestro aporte de vitamina D.
En verano, incluso media hora que pasamos al sol es suficiente para reponer nuestras necesidades diarias de vitamina D. En periodos más nublados esto no es fácil, especialmente para quienes trabajan en espacios cerrados, es muy importante prestar más atención. Para reponer la vitamina D en sus cuerpos. Dependiendo de su edad, clima y hábitos alimentarios, necesitará suplementos de vitamina D adecuados.
En Hungría, la población adulta húngara tiene una grave deficiencia de vitamina D. Alrededor del 90 por ciento sufre de deficiencia de vitamina D.
Vitamina D para prevenir la diabetes
La investigación científica ha demostrado un vínculo claro entre la deficiencia de vitamina D y la diabetes. Según las encuestas, la deficiencia de vitamina D en la infancia provoca diabetes después de 10 o incluso 20 años.
Con vitamina D contra el cáncer
También es un hecho poco conocido que la vitamina D juega un papel muy importante en la prevención del cáncer, ya que se convierte en hormona y regula la función celular.
Y este no es el final de la lista de enfermedades que se pueden evitar con la vitamina D: tiene un papel demostrado en la prevención de enfermedades cardiovasculares, en la recuperación de infartos, en la regulación de la presión arterial e incluso en la prevención de enfermedades cardíacas. obesidad.
¿Cuál es la ingesta diaria recomendada?
La dosis diaria recomendada de vitamina D para niños es de 600 UI/día hasta el año de edad, según las recomendaciones del Colegio Profesional de Pediatría, y de 600 UI/día a las edades de 2 y 3 años, de octubre a abril. (en el período invernal), para adultos según lo recomendado por la Ciencia Nacional de Alimentación y Nutrición, 1.500-2.000 UI por día, 1.500-2.000 UI por día para mujeres embarazadas. (NE = unidad internacional)
Datos sobre la vitamina D
No es cierto que sólo desempeñe un papel en el sano desarrollo de los huesos, ni tampoco es cierto que utilizar un solárium sea un refuerzo de vitamina D. La vitamina D se produce bajo la influencia de los rayos UVA, mientras que las modernas máquinas de bronceado funcionan con rayos UVA.
No consumimos suficientes productos lácteos para satisfacer nuestras necesidades diarias de vitamina D, pero el hecho es que al comer alimentos que contienen vitamina D, podemos ayudar a producir el nivel diario necesario.
deficiencia de vitamina D De un análisis de sangre Se puede determinar midiendo la densidad ósea. La baja densidad ósea ya significa deficiencia avanzada de vitamina D, no esperemos a esta condición, cuidemos cada día nuestra fuente de vitamina D.
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