El profesor húngaro de fama mundial: los húngaros prácticamente se comen a sí mismos hasta la muerte

Se lo di a hvg en su entrevista El famoso profesor dio un ejemplo para ilustrar el efecto de la vacunación. “En Boston, por ejemplo, donde la vacunación es del 83 por ciento, no hay una nueva ola, mientras que en Tennessee, con el 20 por ciento de vacunación, la epidemia se está extendiendo y los hospitales están llenos”. Según él, es legítimo temer a la vacunación, pero también existe una obligación social, porque las personas no vacunadas también pueden dañar su entorno. También dijo que «Hungría ha avanzado mucho al vincular muchas actividades a una tarjeta de protección». Añadió a este respecto, sin embargo, que

Todavía tenía el Certificado de Protección por un tiempo, lo que afectó a las audiencias que no estaban seguras pero que estaban dispuestas a aceptar la vacuna por su conveniencia.

Albert Laszlo Barabasi también habló sobre su investigación sobre alimentación saludable, en el marco de la cual se determina la red de sustancias que se pueden encontrar en los alimentos.

También explicó por qué es importante esta investigación, qué alimentos afectan nuestra salud. «Hungría es el país más gordo de Europa y el cuarto país más obeso del mundo. La causa de la mayoría de las muertes – enfermedad coronaria y diabetes – proviene de la desnutrición y supera con creces el daño causado por el tabaquismo».

Básicamente, nos comemos hasta la muerte, no solo por cantidad sino también por calidad.

– advirtió el investigador, quien también señaló que la tasa de mortalidad sorprendentemente alta en Hungría debido a la epidemia de coronavirus también se debe a esto. «La epidemia ha eliminado a la mayoría de las personas obesas con síndrome metabólico», dijo.

También señaló que un estudio económico reciente publicado en Estados Unidos mostró que la atención médica para la obesidad y sus consecuencias ahora cuesta tres veces el costo de alimentar a todo el país. Según encuestas recientes, el setenta por ciento de las calorías provienen de alimentos ultraprocesados.

Según él, la industria alimentaria ha entrado en una competencia de precios mortal, la salud ha pasado a un segundo plano y aquí es donde entra en juego la responsabilidad de los gobiernos. Según él, tenemos que enfrentarnos a la industria:

Al igual que los cigarrillos, reduzca el consumo de alimentos ultraprocesados ​​con las herramientas, los impuestos y las reglamentaciones disponibles.

Foto de portada: El pan filtrado, es decir, el pan espolvoreado con tocino, se elaborará en 2015. Fuente: MTI Foto: Kallos Bea