Es una fruta muy sana, pero muchas veces la dejamos desperdiciar

Inmerecido entre los frutos cultivados en Hungría Las fresas se desvanecen en el fondo. Bueno, no estoy hablando del rojo bonito, que es el favorito de la mayoría de los niños, porque en realidad no es fresa. Las fresas reales crecen en un árbol, que es una morera, y es mucho más raro encontrarlas en los mercados y en los estantes de las tiendas que las fresas. Aunque es una fruta deliciosa y versátil, pocas personas la conocen. ¿Cuánto puedes hacer para proteger nuestra salud?

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Este árbol, que es originario de China, también se puede encontrar en muchos lugares aquí, pero no necesariamente se cultiva únicamente por sus frutos. Lo he visto crecer como seto y como árbol de jardín, lo cual no es muy práctico porque los frutos están maduros. Entonces lo pisotearon y pisotearon, lo cual no representa una visión estética. Sin mencionar que hará que todo quede pegajoso, pero al menos a los pájaros les encanta. Sin embargo, si llega a nuestro jardín, podemos esperar una cosecha abundante en el verano, que incluso podemos recoger del árbol. Existe blanco (Murus alba) y negro (Morus nigra), pero también una versión roja. La morera blanca es la más común, y su fruto puede ser blanco dulce, rojo o incluso negro. Las fresas negras son menos comunes, la fruta es negra y tiene un sabor algo agrio.

de lunes a viernes Una delicia conocida como fresas (Fragaria X ananassa) en realidad fresa Pero también se le llama fresa molida. La confusión solo se ve agravada por el hecho de que en algunas regiones del país la morera se llama zarzamora y mora fruto, como lo hacía antes de mis estudios botánicos. Digamos, si nos fijamos en el aspecto de la fruta, ya es más adecuada.

Un favorito de los gusanos de seda, pero solo la hoja.

Las moreras se han cultivado en China durante más de 5000 años y la fruta se suele comer fresca porque es difícil de conservar. Alto porcentaje de agua Porque (~80%) Pero este árbol no solo es popular por sus frutos. También es de gran importancia desde el punto de vista económico, porque A.S. Las hojas de morera son el alimento más adecuado para los gusanos de seda. Por un lado, porque son bastante selectivas y están dispuestas a comerla, y por otro lado, la seda que produzcan será de buena calidad.

Todas las partes son médicas.

tradicional medicina china Las hojas y la corteza de la morera se han utilizado durante mucho tiempo con fines medicinales. Para mejorar la visión y proteger contra el daño hepático y la diabetes. Se puede utilizar para tratar el envejecimiento prematuro. En comparación con la corteza y las hojas, la fruta se usa menos en la medicina tradicional, aunque los compuestos que contiene también son efectivos en varios frentes. Apoyan nuestra salud.

el compuestos biológicamente activos Están presentes en grandes cantidades en la fruta y funcionan sinérgicamente, potenciando los efectos de los demás. Encontrado en la fruta vitamina E, caroteno, luteína, vitamina C, Una variedad de aminoácidos esenciales y minerales incluidos Potasio, calcio, magnesio, hierro, sodio, zinc, cobre, selenio y manganeso La existencia también se establece.

Ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.

Las bayas contienen fibra, lo que ralentiza la absorción de azúcar y previene un pico de azúcar en la sangre.

Ha sido respaldado por numerosos experimentos con animales. Este efecto. Durante uno de ellos, las ratas diabéticas fueron tratadas con extracto de arándano, lo que redujo significativamente sus niveles de azúcar en la sangre.

Protege el hígado

Algunos de sus compuestos pueden tener un efecto beneficioso sobre la salud del hígado. Puede ser particularmente efectivo hígado graso proteccion. Es una condición en la que la grasa se acumula en el hígado y perjudica su función adecuada.

Un estudio de laboratorio demostró que los compuestos presentes en los frutos de morera contribuyeron a la inhibición de la formación de grasa, Previenen la acumulación de grasa y favorecen la eliminación de grasa del hígado.

Reduce el colesterol

La fibra de las fresas es principalmente fibra insoluble, pero también contienen alrededor de un 25 % de fibra soluble pectina En forma de fibra soluble es un tipo de fibra que puede absorber agua y ha demostrado ser eficaz Ayuda a reducir el colesterol y reduce el riesgo de enfermedades del corazón.

En experimentos con animales, el tratamiento con extracto de fresa durante 10 semanas redujo los niveles de colesterol total, colesterol de lipoproteínas de baja densidad y triglicéridos.

Apoya la pérdida de peso

Además de su contenido bajo en calorías, la fibra que contiene te ayuda a sentirte lleno por más tiempo y te hace sentir menos hambre más adelante. Algunas investigaciones sugieren que las fresas pueden tener un efecto contra la obesidad. En ensayos con animales, se ha demostrado que el tratamiento de hámsters con extracto de agua de arándano durante 12 semanas es eficaz También reduce el peso corporal y la grasa visceral.

Puede ayudar a combatir el cáncer

Alto en antioxidantes Se une a los radicales libres y protege las células del daño. En experimentos con animales, el jugo de fresa actuó como antioxidante y Reduce el estrés causado por los radicales libres que causan cáncer. En 2017, investigadores coreanos aislaron un compuesto específico de las bayas y descubrieron que podía inducir la muerte celular en las células de cáncer de mama y retrasar el crecimiento y la propagación de las células cancerosas en ratones.