Los huevos son uno de los alimentos que más dividen y las opiniones cambian constantemente, pero podemos comerlos casi todos los días de alguna forma durante nuestras comidas. Mucha gente empieza el día inmediatamente con esto, en forma de huevos duros o huevos revueltos. Al mismo tiempo puede surgir la pregunta: ¿Qué pasa si comemos esto todos los días? ¿Nos conviene consumirlo seguido?
Aunque los expertos nos advirtieron anteriormente contra el consumo diario de huevos, según las últimas investigaciones, no sólo son inofensivos, sino también beneficiosos para nuestro organismo. el agroinform.hu Refiriéndose a la investigación realizada por el Consejo Nacional de Investigación Médica y de Salud de Australia, destacó varios puntos importantes.
Primero: No hay fundamento para la idea errónea de que el consumo excesivo de huevos provoca enfermedades cardíacas, pero debemos tener cuidado de comer la menor cantidad posible de grasas saturadas en nuestro cuerpo, que se pueden encontrar, entre otras cosas, en la mantequilla, los dulces, carnes rojas y queso. Además, es importante tener en cuenta lo siguiente:
Los huevos tienen un valor bajo en calorías, pero al mismo tiempo son ricos en proteínas, bajos en grasas y ricos en vitaminas y minerales, por lo que vale la pena comerlos. Además, es cierto que los huevos contienen poca grasa saturada, pero contienen muchos ácidos grasos omega-3, por lo que consumirlos nos protege de enfermedades cardíacas, pero también es muy importante para el cerebro, los ojos y el sistema nervioso.
Además, también ayuda a combatir la enfermedad de Alzheimer y las proteínas que contiene son esenciales para el correcto crecimiento y funcionamiento de las células. Sabiendo todo esto, se puede decir que los huevos siempre son una buena opción, cómelos con confianza. Pero las personas con niveles altos de colesterol deben tener cuidado y, según las directrices actuales, se recomienda consumir de 2 a 6 huevos por semana.
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