La cantidad de pimiento morrón producido en España ha aumentado una quinta parte en cinco años, pero es difícil aumentar más la producción. Una de estas razones es el clima y la consiguiente presión de plagas, y la otra es el mercado, es decir, la dura tendencia de la competencia internacional debido a las regulaciones de la UE.
En los tres primeros meses de este año, casi la mitad de los pimientos vendidos en la UE procedieron de España. Marruecos En el primer trimestre de 2024 exportó 63,99 millones de kilogramos de chile a la UE, lo que supone un incremento del 48,47% respecto a 2019, convirtiéndose así en un serio reto para la producción española.
El cultivo del pimiento español se enfrenta a otras dificultades: este año, Almería tendrá que afrontarlas una vez más con trips del tabaco. Esta plaga procedente del sudeste asiático se detectó por primera vez en España en 2017, en invernaderos de plantas ornamentales, y posteriormente, en 2023, también provocó daños en las plantaciones de pimiento.
Si implementar una defensa eficaz es particularmente difícil sobre soluciones biológicas Residencia en Los productores almerienses intentan controlar los trips con insectos y chinches depredadores, pero esto aumenta los costes de producción. En los últimos tiempos, los costes de la horticultura son elevados. Especificaciones/expectativas de embalaje y personal. El precio ha aumentado. Por ahora, el mercado no presta atención a las difíciles condiciones de producción, los agricultores todavía quieren ver pimientos perfectos en las tiendas. A menos que haya una escasez real de pimienta, los productores no pueden esperar grandes descuentos en este ámbito, afirma T. En FruitVeB.
La producción española se acerca a su punto máximo
La recolección de pimiento comenzó en la región de Almería a principios de octubre. Se trata de una fecha un poco tardía, en parte porque los productores quieren reducir el riesgo de plagas y reducir los costes de protección de las plantas. Además, el calor de julio provocó problemas durante el cuajado. En la región la superficie de producción de pimiento es mayor este año, pero eso no significa que sea mayor suministrar – Ver dificultades arriba.
Datos estadísticos De todos modos demuestran que son españoles. Ha conseguido aumentarlo un 20% en los últimos 5 años La producción de pimiento, que actualmente asciende a un millón y medio de toneladas, aparentemente se acerca al pico de la curva de saturación.
«Evangelista de las redes sociales. Baconaholic. Lector devoto. Erudito de Twitter. Ávido pionero del café».