La mayoría de vosotros ya habéis oído la regla de oro, reconocida por la mayoría de nutricionistas y culturistas, que es que si quieres energía, necesitas hidratos de carbono. Nadie se equivoca al afirmar esto, pero hay quienes abogan por comer menos carbohidratos, incluso si su estilo de vida está lejos de ser aburrido y falto de actividad.
Por eso la prensa quedó intrigada cuando la semana pasada una de las cantantes más famosas de la actualidad, la albanesa Dua Lipa, que anteriormente actuó en el escenario del Seagate Festival, reveló sus secretos de estilo de vida. Según el artista, durante sus giras siempre come lo mismo y, aunque su dieta no es rica en carbohidratos, logra mantenerse activo en el escenario a pesar del intenso esfuerzo físico.
Mientras tanto, el éxito de su estilo de vida no sólo se demuestra por el hecho de que es capaz de subirse al escenario todos los días como una bomba de energía durante sus giras, sino que su figura también es incansablemente envidiada por millones de mujeres. El secreto de su figura perfecta es este
Su dieta se compone principalmente de verduras y carne.
Incluso su comida favorita muestra claramente que los nutricionistas prefieren alimentos proteicos y bajos en carbohidratos, por lo que no sorprende que el desayuno consista normalmente en huevos y fruta, con un poco de pan. También le interesa mucho la pasta, que intenta incluir en su dieta para no sobrecargarla de carbohidratos, pues dice que una dieta alta en proteínas es la que le da la energía suficiente para realizar largas horas de trabajo físico en el escenario.
Además, el presentador suele preparar él mismo la comida. Está obsesionado tanto con la cocina como con la comida, por lo que ya ha confesado en varias ocasiones que aunque intenta mantener el equilibrio, en ocasiones el caballo se le escapa. Cuando se trata de picar. Sin embargo, no entra en estos periodos hasta después de la temporada de conciertos o al final de las giras, porque afirma que si se atiborra de demasiados dulces y snacks, entra en coma y no puede estar de pie en el escenario.
Además de la dieta, Dua Lipa no descuida el ejercicio, siempre insiste en hacer 15 minutos de ejercicio en casa que incluye boxeo para aliviar el estrés, ejercicios de alta intensidad y baile. A menudo practica yoga y asiste a clases de Pilates para que los ejercicios no le resulten aburridos, escribe A. correo diario.
¿Podría ser la proteína la clave?
Los alimentos ricos en carbohidratos, como el pan, la pasta y el arroz, suelen considerarse una fuente indispensable de energía antes del entrenamiento y la actividad física, pero este tipo de dieta no siempre es beneficiosa. Se convierten rápidamente en azúcar en el torrente sanguíneo, proporcionando un impulso de energía casi instantáneo durante los entrenamientos intensos, por lo que podemos suponer con razón que esto también ayuda a Dua Lipa, que canta y baila durante largas horas en el escenario, en sus actuaciones. Pero, como mencionamos antes, este no es el caso, y hay una razón de peso para ello.
Ingerir una comida rica en carbohidratos antes del entrenamiento no es estrictamente necesario y, en algunos casos, puede perjudicar significativamente el rendimiento de los deportistas o incluso de los cantantes. Esto se debe principalmente a que
Los carbohidratos pueden provocar un aumento brusco del azúcar en sangre seguido de una caída repentina, lo que puede provocar fluctuaciones en los niveles de energía. A diferencia de los alimentos ricos en proteínas, que pueden ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en sangre sin grandes fluctuaciones, picos o valles.
Por esta razón, puede parecer extraño que los carbohidratos sean vistos a menudo como la mejor fuente de energía sostenida para los atletas de resistencia, pero las proteínas pueden ser más adecuadas para darle al cuerpo lo que necesita. Nuestro cuerpo descompone las proteínas en componentes de aminoácidos, que luego se absorben en el torrente sanguíneo y llegan a diversos tejidos. Aunque las proteínas no suelen utilizarse de la misma manera que los carbohidratos, son esenciales para el mantenimiento y la reparación de los tejidos. Cuando los carbohidratos no están disponibles, el cuerpo realiza un proceso llamado gluconeogénesis, en el que los aminoácidos de las proteínas descompuestas se convierten en glucosa y energía.
Precisamente por esta razón, los expertos recomiendan consumir entre 15 y 20 gramos de proteína antes de un esfuerzo físico intenso, lo que puede resultar más beneficioso a largo plazo que comer una barrita energética con alto contenido de azúcar o un plato principal rico en carbohidratos antes del ejercicio.
(Foto de portada: Dua Lipa el 25 de abril de 2024 en Nueva York. Foto: Cindy Ord/Getty Images Hungría)
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