Después de cinco años de dificultades provocadas por la pandemia, la inflación y las interrupciones en la cadena de suministro, el mercado de comercio alimentario español está mostrando signos de estabilidad.
Según datos de Kantar, las cuatro mayores cadenas -Mercadona, Grupo IFA, Carrefour y Lidl- ya dominan el mercado con casi un 54%.
El líder del mercado, Mercadona, aumentó su cuota de mercado en 0,9 puntos porcentuales hasta el 26,8% en agosto, pero la tasa de crecimiento se desaceleró y no fue uniforme en todas las regiones. Si bien se han logrado avances significativos en áreas desatendidas, el crecimiento en áreas tradicionalmente fuertes ha sido mucho más lento.
Carrefour, que ocupa el segundo lugar, ha aumentado su cuota en 0,4 puntos porcentuales este año hasta el 10,1%, gracias principalmente al comportamiento de los nuevos productos perecederos. Lidl, en tercer lugar, cerró el período con una cuota del 6,4% (+0,1%) y mostró especialmente impulso en términos de crecimiento en el segundo trimestre. En el top5 también entran Eroski (4,2%, -0,2) y Grupo Dia (3,6%, -0,5%).
El mercado alimentario español en general muestra un crecimiento moderado, lo que puede deberse a que los clientes visitan las tiendas con menos frecuencia y a su cambio hacia cadenas únicas en general. Si bien los productos de marca privada continúan creciendo, el ritmo se ha desacelerado en comparación con años anteriores.
Las cadenas regionales tienen éxito
Las cadenas regionales tuvieron un comportamiento especialmente bueno, aumentando su cuota de mercado en 0,6 puntos porcentuales hasta el 17,7% entre enero y agosto, superando a prácticamente todos los competidores excepto Mercadona. Cadenas como Consum (3,4% de cuota), Ahorramas, Gadisa, Froiz, BM Supermercados, Bon Preu y Bon Área sortearon con éxito las presiones inflacionarias y fueron capaces de ofrecer precios competitivos tanto en productos de marca propia como de marca. El crecimiento de las cadenas regionales influyó en el mercado de productos de marca propia, que representó el 44,4% (+1,3% interanual) de los productos de bienes de consumo en agosto.
El crecimiento de los productos de marca propia se concentra actualmente principalmente en cadenas minoristas tradicionalmente preferidas como Mercadona, Lidl y Aldi. Al mismo tiempo, las tiendas regionales se han convertido en un mercado objetivo cada vez más importante para los fabricantes, ya que aquí se gasta una cuarta parte del gasto de los consumidores.
MEDE
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