Te mostramos por qué vale la pena comer tantas castañas como sea posible

Un manjar con un sabor ligeramente dulce que se puede comer de innumerables formas, pero no importa cómo lo comas, puedes estar seguro de que beneficiará tu salud. Llama la atención Comer.

Según el principal portal gastronómico de nuestro país, debemos comer la mayor cantidad posible de castañas por las siguientes razones:

1. Contiene un bajo porcentaje de grasa.
   Es una excelente fuente de cobre, manganeso, vitaminas B6 y C, tiamina, ácido fólico, riboflavina y potasio. En comparación con la mayoría de los otros frutos secos, las castañas contienen menos calorías debido a su menor contenido de grasa. También tiene un contenido de carbohidratos más alto que la mayoría de las nueces y contiene mucha fibra, lo que tiene muchos beneficios para la salud, ya que ayuda a la digestión y alimenta las bacterias intestinales beneficiosas.
2. Nuestros ojos también lo quieren
   Contiene una amplia variedad de antioxidantes, entre ellos luteína y zeaxantina, que son muy importantes para la salud ocular. También puede acumularse en la retina y proteger contra el daño causado por la luz azul. Así que aquellos que trabajan frente a la pantalla deberían comer esta deliciosa comida con más frecuencia. Los antioxidantes son compuestos que ayudan a proteger las células del daño causado por moléculas inestables llamadas radicales libres. Los altos niveles de radicales libres pueden causar una condición llamada estrés oxidativo. Puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
   

3. Ayuda a la salud del corazón
   Las castañas son una buena fuente de nutrientes saludables para el corazón. Los estudios han demostrado que varios minerales y los oligoelementos que contienen, como los ácidos gálico y elágico, pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, resistencia a la insulina e inhibir el crecimiento y la propagación de tumores. También es una buena fuente de potasio, que tiene un efecto beneficioso sobre el corazón.
4. Regula los niveles de azúcar en la sangre
   Es importante mantener un nivel saludable de azúcar en la sangre, pero especialmente si una persona tiene resistencia a la insulina o diabetes, los niveles persistentemente altos de azúcar en la sangre pueden aumentar el riesgo de complicaciones de salud en las personas con diabetes. Estas complicaciones incluyen daño a los vasos sanguíneos y órganos.
   

   

5. para reducir la inflamación
   Aunque la inflamación es un proceso natural que ayuda al cuerpo a sanar y combatir las infecciones, con el tiempo puede pasar factura al cuerpo, por lo que es beneficioso comer alimentos antiinflamatorios. Un ejemplo son las castañas, que contienen muchos antioxidantes, vitaminas y minerales que trabajan juntos para reducir la inflamación.

No solo se puede hacer puré de castañas con ella, sino que también se puede usar como sopa de crema, guarnición, mezclada con otras verduras o arroz, también se puede agregar a las ensaladas, o también se puede usar como relleno de carne. . Y si simplemente lo horneas en el horno, también es un gran regalo para ver la televisión por la noche.