El café puede tener muchos efectos positivos, y así lo confirman investigadores australianos en un nuevo estudio. Incluso se dice que la versión sin cafeína es buena para el cuerpo.

Según una nueva investigación realizada por científicos australianos, beber de dos a tres tazas de café al día puede ser muy beneficioso para el cuerpo: la bebida puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte prematura. Además, escribieron geometría interesante Por otro lado, no tienes que beber café normal, la versión instantánea e incluso la versión descafeinada también están bien.

Así que los científicos creen que los beneficios del café se deben principalmente a los químicos en los granos de café, no a la cafeína en sí.

La investigación sobre este tema se llevó a cabo mediante el seguimiento del estado de salud de 450.000 voluntarios. El equipo de investigación solicitó datos del Biobanco del Reino Unido para este propósito. Mientras tanto, recopilaron información sobre los hábitos alimenticios de las personas y, por supuesto, también sobre cuánto y qué tipo de café beben. Los investigadores registraron los datos durante 12 años. Todos los sujetos tenían más de 40 años y ninguno tenía enfermedad cardiovascular documentada.

Los resultados mostraron que quienes beben café tienen menos probabilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

La mayor reducción del riesgo de muerte se observó en quienes consumían de dos a tres tazas de café descafeinado, molido o instantáneo al día. Quienes beben de una a cinco tazas de café molido y café instantáneo al día tienen el riesgo más bajo de desarrollar una arritmia cardíaca, es decir, una arritmia. Sin embargo, el café descafeinado no mostró ningún efecto protector aquí.

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El componente más conocido del café es la cafeína, pero la bebida contiene más de 100 ingredientes biológicamente activos, resumió el autor del estudio Peter Kistler, investigador del Instituto de Cardiología de Melbourne.

El estudio fue realizado por Revista Europea de Cardiología Preventiva en la revista Al corriente.

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